絶品多し。博多うま馬。
同郷の友人と「楽がき」で飲んだ後、今度は少し離れた、またも友人行きつけの店に連れて行ってくれた。
焼き鳥が美味い！楽がき博多祇園店 | 書くことで得られるもの、をつかむまで
この友人、美味い飲み屋をたくさん知っていて、連れて行ってくれた店に外れは無い。
それが「博多うま馬祇園店」
最初はまた生で。
そして、友人が頼んでくれた、豆腐。
これがたまらんくらいに、美味い。大豆の味がしっかりしていて濃厚で、豆腐なのに甘さがある。こんな美味い豆腐は初めて食べた。
あんまり美味いんで、店員さんにどこの豆腐か聞いてみると「荒木商店」とのこと。
後日、調べてみたら福岡では有名な豆腐屋さんだった。何度も言うが本当に美味かった。
前の店で結構食べてたので、あまり入らないけれど、「とり皮」を少し頼んでみた。
これも美味い。外パリパリ中ジューシー。ビールがすすむ。
〆にラーメン食べようと思ったが、ちょっと重たいかなあ、と友人に言ったところ「半分の量のラーメンもできるよ」とのこと。さすが、博多を飲み歩いている人は違う。
おお、このラーメンも美味い。スープが濃いがしつこくなくて、あっさりしている。
このお店、僕たちが居た時間は、ほぼ満席で後から後からお客さんが入っていた。
今度は、もっと腹空かせて食べにいきます。
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