インフルエンザ予防に舞茸が良いらしい。
本格的に冬になり、日に日に寒くなってきた。
気温が低くて乾燥してくると風邪が流行る。
風邪だけなら良いが、厄介なのはインフルエンザに感染してしまうことだ。
インフルエンザに感染してしまうと、発熱、関節の痛み、喉の腫れ、咳など様々な症状が出る。
何よりも体力を奪われる。
感染しないのが一番だ。
インフルエンザ感染予防については、手洗い、うがい、マスクが予防策として知られている。
また、Ｒ1ヨーグルトがインフルエンザ感染予防の食品として周知されている。
初めて聞いたのだが、舞茸がインフルエンザ感染予防に効果があるらしい。
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マイタケ由来タンパク質がインフルエンザウイルスの増殖を抑制 | 理化学研究所
記事を読むと、舞茸の「α-グルカン」がインフルエンザに効く成分らしい。
舞茸は風味が良いから僕も大好きだ。
6年くらい前に新型インフルエンザが大流行した時、僕も罹患してえらい目にあった。40度近い熱が出た。
もうあのきつさは味わいたくない。
なので、今冬は舞茸を猛烈に食べておこうと思っている。
